Sabtu, 16 Februari 2013

TUKANG SATE AYAM MADURA, SKETSA Q



Te sate................Tee Yam .............. 
Tukang sate Madura jualannya khusus sate ayam. Penjual sate Madura ini menggunakan pikulan penjual yang khas bentuknya.  Pikulannya : Miring.
Tukang sate tradisional, dahulu terlihat di kota kota pulau Jawa. Penjual sate biasanya menggunakan baju hitam yang di dalamnya kaos belang belang merah. Menandakan khas baju tradisional Madura Namun sekarang penjual yang menggunakan pikulan itu sudah jarang ditemukan, telah berubah bentuk menggunakan kereta beroda.
Sate ayam, potongannya kecil kecil disunduk menggunakan bilah bambu. Dibakar di atas bara api dari arang kayu.  Pembeli biasanya memesan  10 sunduk sendirian baru cukup untuk menikmati sate, apakah dengan lontong atau nasi. Bumbunya bias dibubuhkan  kecap atau bumbu kacang. Rasa pedespun silakan. Nikmat….
Te Satenya…….. Te Sate………… Te Yam .........


vertex island
indonesia