Te sate................Tee Yam ..............
Tukang sate Madura jualannya khusus sate ayam. Penjual sate
Madura ini menggunakan pikulan penjual yang khas bentuknya. Pikulannya : Miring.
Tukang sate tradisional, dahulu terlihat di kota kota pulau
Jawa. Penjual sate biasanya menggunakan baju hitam yang di dalamnya kaos belang
belang merah. Menandakan khas baju tradisional Madura Namun sekarang penjual
yang menggunakan pikulan itu sudah jarang ditemukan, telah berubah bentuk
menggunakan kereta beroda.
Sate ayam, potongannya kecil kecil disunduk menggunakan
bilah bambu. Dibakar di atas bara api dari arang kayu. Pembeli biasanya memesan 10 sunduk sendirian baru cukup untuk menikmati
sate, apakah dengan lontong atau nasi. Bumbunya bias dibubuhkan kecap atau bumbu kacang. Rasa pedespun
silakan. Nikmat….
Te Satenya…….. Te Sate………… Te Yam .........vertex island
indonesia
Tidak ada komentar:
Posting Komentar